深圳哪里有烘焙西點培訓班 精良的教學設備
發(fā)布者:深圳法蘭希西點烘焙蛋糕培訓
師資力量雄厚,每一位老師都有著身經(jīng)百戰(zhàn)的教學和豐富的實踐經(jīng)驗.結合當前市場流行產(chǎn)品,全面?zhèn)魇诰聲r尚熱銷烘焙產(chǎn)品,95%實踐操作 + 5%理論知識;產(chǎn)品課程不斷更新,確保學員可以學到新的知識和技能,提升自我能力。
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趙子輝。國家一級烘焙師資格證書;2012年度華南區(qū)面包技能選拔賽;十年食品行業(yè)工作經(jīng)驗;自2005年一次偶然的機會,踏入烘焙行業(yè),從此便愛上美味與顏值并存的美食之路,并在不斷學習鉆研的路上一直努力前進,對產(chǎn)品要求的一絲不茍,臺灣圣保羅烘焙花園SAINTPAUL研發(fā)主管;2017年加入法蘭希,成為深圳校區(qū)烘焙師。
法蘭希西點烘焙蛋糕培訓深耕于烘焙教育多年,致力于打造“高質量、高體驗”的教學模式。法蘭希擁有一支強大的師資團隊,引進中國臺灣大師做技術研發(fā)。因其先進的教學方法,高質量教學標準以及創(chuàng)新的教學理念,受到學員及家長的廣泛認司 ,大部分教師在行業(yè)內擁有行10年的從業(yè)經(jīng)驗,并多次在大賽中貨的獎項和榮譽;得到眾多學員的青睞。
為適應市場發(fā)展需要,法蘭希西點烘焙蛋糕培訓開設多種特色班型,一起來看下吧!
潮流水吧奶茶飲品技術班
課程內容包括紅茶、綠茶的沖泡法;各款果茶成品制作(例如百香果綠茶、玫瑰檸檬茶、鮮釀青桔綠茶、鮮桔檸檬茶等等);學員實踐操作;學員復習及實踐考試;奶蓋制作、薈萃;各款奶蓋出品制作;各款星冰樂成品制作;氣泡機的使用方法;各款氣泡出品制作;各款氣泡出品制作;珍珠的制作及注意事項;糖水熬制方法及注意事項;各款奶茶成品制作方法等等。
裱花專科班
課程內容包括:韓式裱花蛋糕奶油霜的制作方法,抹面技巧;韓式裱花精品課程,針對零基礎學員基礎快速掌握,設置韓式裱花蛋糕奶油霜的實操制作方法,抹面等技巧實操應用教學;豆沙霜的制作及技巧,花卉顏色搭配技巧:針對零基礎學員基礎快速掌握蛋糕調色,配色技巧,以及韓式裱花蛋糕制作工具使用技巧,使您在短時間內迅速掌握!
那么法蘭希西點培訓具體校區(qū)在哪里呢?龍崗校區(qū):坂田街道五和中路16號。
烘焙小常識:泡打粉分為哪兩種?有何特性?①單效泡打粉:遇水立刻產(chǎn)生氣體,只用于攪拌完成后立刻烘焙的產(chǎn)品。②雙效泡打粉:低溫時釋放一些氣體,加熱后才會反應完全,面糊調制后可以放置一段時間。